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    當前位置首頁 >  Conrad Lee寄語  > 創始人介紹

    創始人介紹-總監的話

    Founder's Message
    浪漫經典海外婚禮創始人

    浪漫經典海外婚禮品牌的創始人Conrad LEE一直致力于國際婚禮業務,把每一場婚禮打造到完美,使客人享受到國際間的尊重、友好和尊貴的婚禮服務。由于自己也是到海外 – 意大利羅馬舉行合法婚禮,所以更能明白到每一對客人的心情和所關注的事項。

     

    Conrad LEE在香港畢業于金融系碩士、哲學系碩士、商業系學士,除了有豐富的國際學識外,也就職于各大國際商業巨擘,包括國泰航空公司、恒生銀行以及香港特別行政區各政策局。直到2008年創辦浪漫經典海外婚禮品牌,把自己豐富的國際經驗和見識,應用到浪漫經典海外婚禮的婚禮業務上,務求把國內的婚禮產業提升到國際的層次,使國內的客人也能享受到國際級的服務水平和于海外接受國際水準的待遇。

     

    除了引入國際水平的商業模式外,Conrad LEE也一直親自造訪世界各地,于各婚禮點建立自己的團隊以及與同儕達成合作,于國內外贏得贊譽的同時,也為客人奠下良好的基礎- 使每一對浪漫經典海外婚禮的客人,都能享受到非一般的禮遇,并非像一般國內客人到海外單純是完成一場婚禮,而是享受到尊重、友好和尊貴的服務。除了婚禮以外,大家亦可以于浪漫經典海外婚學習到不同的風俗、飲食文化、品酒知識、生活品味,使大家從海外婚禮當中提高個人品味和生活素質。

     

    歡迎大家來我們店,嘗一口咖啡、品一口威士忌,欣賞一下我們的作品,感受下我們與別不同的氛圍和文化。

    十一、十二月海外舉行婚禮的朋友,宴會用酒多一個酒的選擇!

    浪漫經典海外婚禮 2019-11-19 14907

    薄酒萊葡萄酒(Beaujolais Nouveau)2019快要發布了

    可能朋友知道我愛品酒,所以經常有朋友問我,要帶酒去海外舉行婚禮有什么選擇。

    我每次其本上都會根據他們的預算來給到不同的建議。

    因為一般婚宴的賓客數目多,所以要準備的酒數目也一定會大,所以坦白說太貴的酒不適合在宴會中用。畢竟婚宴更多是Party 的氣氛,而非品酒的氛圍。當然有預算且要求體面的朋友就無所謂啦,訂購十多箱每瓶過千的也不是問題。

    這次我特別要推薦下特別適合十一、十二月份要舉行婚禮的薄酒萊葡萄酒Beaujolais Nouveau。這酒很特別,每年只會開賣一次,而且因是新酒,要在兩個月內喝完才能保持新鮮和最佳質量,這也是為什么說對十一、十二月份要舉行婚禮的來說是一個福音

    每年十一月第三個星期四發布的薄酒萊(Beaujolais Nouveau)會全球一起開賣,對法國以致世界各地愛酒的朋友來說,這就像一個節日 – 每年慶祝一次的薄酒萊節。這酒也正好為婚宴添上更喜慶的氣氛。

    薄酒萊葡萄酒(Beaujolais Nouveau)的價格不高,一般都在一百多左右(見到太貴的就千萬別買哦,別被坑了,這款酒是民間歡樂用的酒,價格在法國是以大眾化為主),這價格的酒正好可以大量入手使用在婚宴中呢,既特別、又喜慶,非常的體面。

    今年的Beaujolais Nouveau在 2019年11月21日全球開瓶,這是一款很適合女生飲的酒,因酒沒放在橡木筒里長期發酵,所以酒身較薄,而且比一般紅酒要甜,更適合女性朋友或平常少喝酒的人,因此用在婚宴上就最能滿足到賓客。

    薄酒萊葡萄酒是新鮮的酒,單寧低,傳統上都會先放于冰箱把酒溫降低,到喝時拿出來,那酒的溫度剛剛好,把薄酒萊葡萄酒的香甜果味,像果汁般的發放出來。

    去年我共賞了四款薄酒萊葡萄酒,二款是在香港買的,一款是朋友所送,一款是特別從日本訂過來。先秀個大合照

    特別推薦從日本訂購的 Georges Dubceuf,一共訂了六支,終于從日本空運到達了!

    Georges Dubceuf 香氣最多,味道較甜,最適合女生(要是易醉的千萬也別飲太多哦~ )

    另外也推薦朋友所送的這支 Albert Bichot,這款也很有個性

    在國內也有不少超市在十一月開賣后會出售薄酒萊葡萄酒,款式也不少,但記住賣完就沒有的啰

    最后一定要提醒大家,薄酒萊葡萄酒要在兩個月內喝完,最好在十二月底前,不然不新鮮就不好喝啰。這正好為十一、十二月到海外舉行婚禮的朋友多添了一個選擇!


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